職工文苑
當前位置:網站首頁 > 資訊動態 > 職工文苑 >

二月二龍抬頭

濟能發集團 2022/03/04 08:08

吃“料豆”

二月二,湖區有吃“料豆”、圍“倉龍”的習俗。每年到了二月初二,是孩子們盼望的日子,這天可以吃上糖炒的料豆,料豆也叫蝎子爪,吃到嘴里嘎嘣脆,又香又甜,別提有多好吃了。炒豆子之前要先用水洗一下豆子,不但干凈衛生,也有利于把豆子炒透、炒熟。炒豆時要文火慢炒,熟了加白糖或紅糖,拌均勻了出鍋就可。如果用急火炒制就會外焦內生,吃了極容易鬧肚子。吃料豆還要注意不能喝涼水,喝涼水也容易拉肚子,俗稱“賣鞭桿”。

圍“倉龍”

要在太陽出來之前圍“”倉龍”。在自家的院子里,用灶底的草木灰從小到大,從里到外一圈一圈連續不斷地圍,像龍盤旋一樣,圓圓的非常好看。在最小的圓圈里,挖一個碗大的小坑,放一捧五谷雜糧,再用土蓋上,嘴里還要唱著:二月二,龍抬頭,大囤尖來,小囤流,今年有個好收成。據說誰家圍的圈子多,誰家今年糧食就收的多。還有一個圍單不圍雙的說道,說是單了下年還會繼續大豐收,也是盼著日子越過越紅火的意思。

二月二是驚蟄節令,這天又稱“龍抬頭”。春回大地,萬物復蘇,龍能呼風喚雨,鄉親們盼望龍降吉祥,為自己帶來好運,風調雨順,攤上個好年景,過上好日子。

圍“倉龍”這天不能做針線活,說動針線會傷龍的眼睛。也不能用搓衣板洗衣服,搓衣服會傷龍的鱗甲,誰家有屬龍的屬蛇的人,要提前將家里的石磨的上一層掀起來,否則會妨礙龍抬頭,家里屬龍屬蛇的一年都抬不起頭來,走不了好運。掀起石磨盤才能“春雨下的滿地流,一年吃穿不用愁”。

█ 物貿事業部   殷允劍


国产一级久久综合